Felipe Januzzi responsável pelo Mapa da Cachaça virá a Salvador para a 1ª edição da Roda Baiana da Cachaça. |
No próximo dia 26 de setembro (sábado) aqueles que tiverem vontade de conhecer ou de apreciar a bebida mais brasileira - a cachaça - terão um encontro marcado no Hotel Monte Pascoal, na Barra, em Salvador/Bahia, acompanhado de música, informação e uma feijoada de primeira. Há mais ou menos 3 anos atrás o advogado Messias Rocha se apaixonou pelo mundo das cachaças em um evento mineiro reconhecido nacionalmente, de lá pra cá após muita degustação da bebida, bate papos por aí afora, Rocha decidiu criar um evento na Bahia para deliciar-se com a união das belezas de sua terra e os sabores da bebida. "Não existe cachaceiro nesse mundo, para o bom entendedor da bebida e aquele que valoriza seu sabor e qualidade, o nome deve ser "cachaceador", eu aprendi, e o meu objetivo é reunir os "cachaceadores" da Bahia e do Brasil aqui em Salvador", comentou Rocha. Será com o tema - Uma volta pelo Brasil em 40000 alambiques - que Felipe Januzzi, criador do projeto Mapa da Cachaça irá palestrar para os convidados da Roda Baiana da Cachaça. Em julho de 2010, Felipe decidiu investir de verdade em seu projeto e criar o site Mapa da Cachaça — que seria premiado em 2012 pelo Ministério da Cultura como o melhor projeto de mapeamento cultural do Brasil. O Mapa da Cachaça é um projeto que vive de outros pequenos projetos dentro dele e é reconhecido pelos maiores e melhores alambiques do Brasil. Feliz com o convite para palestrar pela primeira vez na Bahia, Felipe ficou entusiasmado com o formato do evento por aqui: "Nos outros Estados costumamos ouvir a palestra e degustar alguns rótulos especiais, achei especial o fato de podermos fazer isso e ainda curtir uma feijoada e música, já estou vendo que são coisas da Bahia mesmo", comentou entusiasmado Januzzi. Para acompanhar a palestra Felipe escolheu com esmero, mais ou menos 6 rótulos de cachaça que serão degustadas durante o evento. Maiores informações : 71 3022-2481/Whats: 71 8259-1378
Colunista: Yin Yee Carneiro
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